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  • 新芽快讯| 养生汤爆发年?“汤先生”获数千万元A+轮融资,推出自加热罐头

    来源:www.zodiac02.com 发布时间:2020-01-11

    据新种子5月14日消息,保健汤品唐先生在首轮融资中获得数千万元,以IDG资本为首,其次是光速中国、李林康、皇家基金和照明基金。这一轮融资将用于拓宽线下渠道、升级商店信息系统和迭代汤产品零售。

    “唐先生”针对年轻的城市女性,提供不含味精/鸡精的保健汤。它的离线商店以外卖小街商店的形式出售汤。迄今为止,唐先生已售出数百万份外卖汤类产品,每家店的日销售额超过1万元,并建立了14天的开业周期。它在上海有25家门店,并继续以每月3至5家的速度扩张。

    按照通常的逻辑,“离线食品-外围外卖食品-城市外卖食品包装食品”的辐射范围将逐渐扩大,销量也将增加一个数量级。目前,中国包装食品企业年销售额超过1亿元,远远超过线下餐饮。

    现在,唐先生也发展成了一个“包装食品”阶段。它推出了两种“阿胶黑鸡汤”和“花胶老母鸡汤”,通过自热来保证味道:当消费者将内置拉绳拉到指定位置时,汤锅会自行加热。目前,这两种汤每罐售价46元。

    唐先生希望将来喝汤能成为一种“生活方式”,而不是少数人的需要,所以他制定了饮料、零售、数据和知识产权的管理策略。

    汤类饮料,即丢弃碗型容器,用杯型容器盛汤。用户可以去购物,上班,开会议。

    汤类产品零售,即礼品盒汤包、速溶汤类产品以及手机外壳、t恤、杯子等知识产权衍生产品。

    操作数字化,即通过后厨房的数据信息,为每位顾客创建一个用户档案,并调整每天生产的汤量。目前,报告的损失率已从7%降至3%。

    基于知识产权的产品,即唐先生的卡通形象被设计并应用于产品包装和店内设计元素。

    根据新芽数据库,唐先生在2017年3月收到600万元天使轮融资,8月收到数千万元天使轮融资。

    除了唐先生,还有“喝汤”、“汤星”和“汤样”等汤类饮料项目。此外,传统的餐饮公司也在削减汤类,如江西瓦罐汤,真正的功夫炖菜等。

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